中華そば（480円）

立川駅の中央線下りホームにある立ち食いそば店。

タッチパネル式食券機による食券制。

今回は中華そばをチョイスして、食券を店員さんに渡してしばし待つ。
食券渡すときに「おはようございます」と挨拶してくださるのが嬉しい（朝9：30の訪問でした）。

中華そば出来上がりで呼ばれて受け取る。
トッピングはチャーシュー、ネギ、わかめ、メンマと超王道の醤油スープ。でも全然あり。
味にはこういう昔ながら系にありがちな魚介系は感じない。鶏系がベースかな？
あっさりしていながらも結構飲み飽きない味になっています。旨い。

麺はデフォ固め。
クニュっと食感があり、この食感がダメな人にはキツイかも。
でも私はこれくらい固いのが好みなのでむしろアリ。
千切りネギが口に残るのがちょっと気になるくらいかな。
総体的にうまく纏まっている。旨かった！