wnori
煮干中華そば鈴蘭 新宿店
東京都
煮干中華そば(800円)
濃厚な煮干し味スープだ。美味しい。これが煮干しだぞと言っているようだ。麺は中太ちぢれ麺。もちもち!チャーシューは薄い低温調理のが2枚。ほとんどローストポークだ。個人的にはもっと焼き豚っぽいのがいいのだけど、これはこれでグッドだ。比較的コンパクトな器だったけど満足。