moca
味噌Ramen Factory レンゲ
東京都
濃厚焼味噌ラーメン(1200円)
初訪店。まいどさんの跡地にオープンしたお店です。まずは基本の濃厚焼味噌ラーメンを頂きました😸 濃厚でコクのあるスープです。味変用の生姜🫚を入れると、味も引き締まる感じ。 中太麺はツルモチで好きなタイプの麺でした。チャーシューもホロホロで美味しかったです。ご馳走様でした😆 まいどさんはずっと休業されていて、再開を待っていましたが、もう一度行きたかったなぁ😢