もち豚冷しゃぶ担々麺、ミニごはん付（1350円）

自家製の胡麻味噌ダレ
茹では7〜8分かな。
細麺か平打ち麺、平打ちを選んだのでツルツルモチモチ麺でした。
後から来るヒリヒリとした辛さでした。
美味しかったです。
5/20(水)1杯目