忘れられない中華そば（並）（748円）

今日はGWなので仙台の街中を街ブラした後、お腹が空いたので餃子の王将@勾当台公園さんへ訪問。

17時頃の到着で待ちなしで入店し案内された席に着席。今日は夕飯も兼ねてなので麻婆豆腐や餃子、唐揚げ等を食べながら先ずは一杯🍺

その後、〆の一杯に忘れられない中華そば（並）をオーダー。

待つこと5分程で着丼。ベーシックな見た目で美味しそう。早速、麺からいただくとストレートの中細麺は少し柔めでスープと一体感がありするりといけ美味い。

スープは鶏ガラ等の動物系に魚介がほんのり効いて、香味野菜が加わった少し甘めの味でカエシの醤油も主張が強くなくまろやかで油も入ることでバランス良く美味。

トッピングは薄めの柔らかチャーシュー、甘めのメンマ、味を整える長ネギ、海苔になるととシンプルな構成で美味い。

最後にバランスの良いちょっと甘めなスープをいただき完食。

今日も美味しいラーメンごちそうさまでした。