搶鍋麺(チャンコウメン)（1300円）

メニュー表より抜粋すると「創業者が横浜での修行の際にヒントを得て創作した究極の麺料理」とのこと

パッと見普通の海鮮ちゃんぽんですが、白湯と鶏湯のWスープはポタージュ並みのクリーミーさがあってとても美味しいです👍️

具にたっぷりと鷹の爪が入っていますが、旨味+甘味の強いスープなので鷹の爪さえ食べなければ辛いもの好きじゃなくても全然イケると思います😊