• 醤油と鰹と煮干し(780円)

  • リニューアルしてから行きたかったのになかなか行けなかったんですが、今日Mr.ChildrenのLIVE終わりに伺いました!
    ファミリーが鶏ガラ✖️醤油をオーダーしたので、自身は醤油と鰹と煮干しをオーダーしました!
    たしかにそれぞれの濃厚な旨味の詰まったスープです!
    そこに人類みな麺類を彷彿させる様な丸い中太麺!食べてみると加水率が低めで弾力はあまりないかな?でもこのスープにも良く合います!
    個人的には、チャーシューと白髪葱がめちゃくちゃ旨い!
    これはチャーシュー増しにしたかった!もしくはあて盛りを食べたかったぐらい旨い!
    これは、名もなきラーメンもこれからまた流行りだすわ!
    牡蠣が推し麺みたいなのでまた食べに来ます!
    ご馳走様でしたぁ!