塩ラーメン並盛 麺硬め
ランチで来店
先日お隣の舎鈴さんで食した際
隣接してて気になってました
家系はあまり得意ではありません
なので塩を選択しTPで変化させた
着丼。家系にありがちな獣臭はしない
表面の油膜もそれほどでも…
まずはスープから。
あまり塩味と豚骨は感じられない。
食べやすいかも?
麺も予め硬めでお願いしておいたので
ほど良い弾力の太麺を感じられた。
途中で卓上の「刻みしょうが」「刻み玉ねぎ」を追加
+壺に入ったニンニクと豆板醤を投入して味変。更には一味追加で完成!
大変美味しゅうございました。
【ランチ時はライス無料!ふりかけも有】