• 緑の坦々麺(825円)

  • 居酒屋がやっているランチメニューのラーメン。
    定休日もバラバラ、ランチタイムも14時までですが、13時半には終わってる事も。
    完全に運です。
    緑の坦々麺とうたってますが、白いです。
    スープはポタージュ系で濃厚、後からじんわりとした辛みも広がりスープの出来は上々。
    胡桃とピーナッツの食感もあり、居酒屋メニューとしてはなかなかの物。
    麺は市販の物を使ってるぽく、所謂普通の麺。
    麺をしっかりとした製麺所の物を使えばラーメン屋としてやって行けるんじゃないかと思える1品でした。