濃厚ラーメン（800円）

@大正(大阪府)

阪神戦の観戦終わりに、この地区では一番人気のこちらのお店へ。
試合後ということもあり、30分ほどの待ちが発生していました。

つけ麺をオーダーしようとしましたが、20分ほどかかるとのことでやむなくラーメンに。

濃厚さがウリな鶏白湯ラーメンを。
流行りのあわあわ鶏白湯スープ。
カエシに使われているであろう醤油の香りが強く感じられます。

野菜の甘味と醤油のコクをしっかりと感じられるよい鶏白湯スープでした。
濃厚ではあるものの、まったくしつこくない味わい。

中太のストレート麺への絡みもよかったです。
ネギが異様に美味しく感じられたのですが、なにかこだわりでもあるのでしょうか。

同時にオーダーした生姜丼(300円)も、生姜風味の豚ミンチがたくさんのった白飯で、濃厚なラーメンとともにさっぱりといただけました。

個人的に好きなラーメンだったのでまたつけ麺を食べに来ようと思います。