中華そば醤油・半熟ゆで卵増し（800円）

2025-83杯目(4月17杯目)
🍜◎中華そば醤油・半熟ゆで卵増し
🏠麺屋 晴レ
🗾岡山県浅口市鴨方町小坂西4227-1
🚉鴨方駅 🚶40分
😴月火 Monday Tuesday
📢営業情報告知 無(📞0865-44-8114)
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TP3.42(91件)岡山県82浅口市1
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2025/4 日曜昼 初訪問

笠岡市外の鴨方町ではあるが、笠岡ラーメンを出すお店
基本醤油味の笠岡ラーメンだがこちらは塩味も完備、ということで有名な模様
2010年頃オープン

人生初の笠岡入り
笠岡現地で初めて笠岡ラーメンたべてやるぅ！
と意気込んでいたが、目的のお店はGWの臨時休業＿|￣|○ il||li
別の笠岡ラーメン店を新たに調査するも、ほとんど日曜定休
日曜定休じゃないとこ見つけて行ったら、今度は体調不良で臨休と…もー！！🤣(決してお店に文句言ってるわけではありませぬ、自分の不運に…)
ということで、笠岡市内を諦め門戸を広げて検索しヒットしたお店がこちら
ちゃんと電話して営業中なのを確認して安心して訪問
なんか消去法で選んだっぽくなったが、後でXあげる際に知り合いの関西人の多くが訪問されていることを知った…人気店ですがな！

1210に到着
満席につき記名簿に記名し外待ち2人目
5分後に入店
カウンター席の奥の方に着席

発注リスト
◎中華そば 醤油￥700
・半熟ゆで卵￥100
＜合計￥800＞

ここにしかない塩味笠岡ラーメンも迷ったが、
まだリアル笠岡ラーメン未食のやつが食うもんちゃうやろ とノーマルの醤油をオーダー

鶏の旨味コクと溜まりっぽい深みある濃厚な醤油の旨味コクが共鳴するスープうまっ❣️
麺は約1x1.5mm断面の加水低げのストレート細麺
ノスタルジックな小麦感と歯切れよい食感でご当地に求める味わいそのもの♪
具材は、親鶏チャーシュー、メンマ、ねぎ、増した半熟ゆで卵
親鶏チャーシューは硬質で噛めば噛むほどに旨味が迸る、あ〜これが笠岡の醍醐味❣️
ねぎは笠岡のイメージと違う小口切り
一応差別化なのかな？
これが少し『笠岡と違うやん』感を残したので、この地に2日後にまた戻ることとした