エスニック烏賊肝そば 味玉トッピング（1150円）

①ピリ辛烏賊肝そば
②ピリ辛濃厚烏賊肝
③エスニック烏賊肝そば
④和え玉(通常の1枚チャーシュー)

また来ましたよ🐟🐟片道25分自転車の行程もこの季節ならまだなんとかなる🚲
今回は烏賊肝祭りというコトで迷いに迷うもまだ食べたことが無さそうな限定3に決定🦑
エスニックとのことですが、これは「アジアン煮干」の烏賊肝そばver.ですね💡
烏賊肝そばのスープにガパオミンチ、パクチー、塩レモンがトッピングされたアジアンテイスト満点な一杯🍜これらのトッピング全てが烏賊肝のクセをマイルドにしつつ更なる美味さへと昇華させています😇辛さもちょうど良くて美味い😋
今回は試作品の「いしりとホタルイカペーストの和え玉」をサービスで頂きました🦑いしりのタレだけで食べても美味し❗️ホタルイカペーストだけで食べても美味し‼️両方で食べると…いしりの烏賊風味と旨味はしっかりベースに感じつつも濃厚なホタルイカが押し寄せる烏賊づくしな和え玉で無茶苦茶美味い😆
ありがとうございました🎵ごちそうさまでした✨✨