釜揚げ式ぶどう山椒白醤油つけ麺（1300円）

支那そば 鋳 さんで限定メニュー、釜揚げ式ぶどう山椒白醤油つけ麺 をいただきました。
札幌Fuji屋さん公認の釜揚げ式のつけ麺。
ぶどう山椒の香りがすごくさわやか。
もっちりとした麺が浸かっている出汁が熱々で麺と出汁で先ずおいしい。
さっぱりしたつけ汁につけるとさらにおいしい。
麺の上にのってるしらすがいい感じ。
最後、出汁でつけ汁を割って〆も美味。
すごくおいしかった～😋