煮干しそば

以前、「今日は濃厚も選べますが」という
店内でのやり取りを耳にして
気になっていた煮干し

（今日もあるか⁇…とやや不安）

無事、同じ問いかけをいただき、
「濃厚で」と即答

中華そば（鶏）同様に香り（煮干し）がヨイ
麺の小麦の香りは煮干しに消され気味

エグ味少な目の煮干ししっかり濃厚スープ
味ヨシ

ごちそうさまー