こがし背油にんにくラーメン（600円）

このアプリの地図を見ていたら時々走っている道路の直ぐ裏手の住宅地にひっそりと知らない店があると知り、本日初めて訪問した。これで酒田市内ラーメン店は98軒目。
煮干し・豚骨・鶏ガラのスープに、おそらく背油とにんにくチップを炙って入れているが、基本の醤油スープがかなり優しく大人しい仕立てなので、さほど強い主張はない。麺は中細の縮れ麺で標準的な麺。
まずまずの一杯、ごちそう様。