こってり味噌らーめん（950円）

6月24日 2024年 148杯目（個人114杯目）
初訪問

■らーめん西や 花園店
＊こってり味噌らーめん950円

背脂たっぷりのこってり味噌、別皿で来るにんにくを途中でいれるとガツンと味変。にんにく入れる前の方が好みでした！チャーシューはコロコロブロック、甘めな味つけ、メンマも。鮭の香りがふわっとするXO醤が乗ってるのが珍しい。麺は中太ちぢれ麺、硬さは、少し柔らかめ。ラーメン共和国歴代店が載ったうちわが展示されてて、面白かったです！