• 【夏季限定】ネギ香る冷やし鰹ラーメン(950円)

  • 最近冷やしラーメンに凝っていて、まだ僅かですが酷暑の中楽しんでいます。
    今回は好きな井の庄さんの保谷店INOSHOWが夏限定の一杯を提供してくれるので隙間時間に行きました。
    タッチモニターでチケット確保。平日ランチサービスのジロメシはパスしました。ちょっと体重増えたので😆

    スタンプラリーのチケットも頂きワンスタンプ。
    花小金井にも井の庄さんがオープンするので楽しみです。

    着丼した一杯は見た目涼しげ。
    茗荷、大根おろし、大葉が別皿で添えられています。これは味変で楽しめまそうです。

    スープは気持ち薄めなやや冷やっこく軽く鰹が効いた和風スープです。出汁氷も乗ってるけどもう少し欲しいところ。ネギ油の香りはよく分からないけど淡麗な冷やしスープなので幾らでも飲めます😅

    麺に移るとINOSHOWのやや太めのストレート麺は硬めでスープと合いますねぇ!

    厚めで大きめの肩ロースチャーシューもいい出来栄えで冷えていても柔らかく美味しい。

    白髪ネギ、貝割れ、メンマ、も楽しめますが、出汁氷はやっぱりもう少し欲しい。冷え冷えで食べたいので…

    添付の茗荷、おろし、大葉も大きな味変にはならないけど適度な香りがいい感じ。

    ここまで酷暑になると流石に外では冷たいのを欲しますね。
    ご馳走様でした。