帆立と浅利の冷やし塩そば（1500円）

9/11(金)夜からスタート
帆立と浅利の冷やし塩そば¥1500

モチモチしていて麺線がキレイでした😄
スープはキンキンには冷えてなく
少しぬるめ。
味変用のペースト状にされた具材が
底に溜まっていて勿体無いので完まく☺️
9/12(土)3杯目