• 中濃つけ 並(950円)

  • 久しぶりにうまいつけ麺が食べたくなり、初訪問のコチラへ。
    東池袋大勝軒、最後の弟子のくり山さん
    14時過ぎだったので並びもなく入店
    つけ麺の並を。昼だと中濃、夜の部だと濃厚になるみたい。
    ドロドロじゃなく、シャバでもない、まさに中濃な感じのつけ汁。食べやすい濃度。
    麺は太麺ストレート、硬めのコシの強いやつなんだけど、この麺めちゃうま!
    噛むと弾力で押し返すようなもっちりでコシが強い。美味くてつけ汁にどっぷり浸けて一気に食べてしまった。
    卓上ポットの割スープでつけ汁を割ってグイッと飲んで満足!