休日のお昼に訪問。
カウンター席のため回転は早い。
丼を15個並べて、一気に15杯分の麺を茹でて作るやり方。
最後の一杯で、麺が足らない?
鍋をかき回して入れてますが?
あの丼になったら最悪だな。
私のでした。最後の一杯、
スープは冷めて飲みやすい。
麺も柔らかになって、噛まずに食べやすい
麺より多いぐらいのネギは、緩いスープのおかげで、くたくたにならずに、トゲトゲを保ち、刺激たっぷり。
なにより量が、他のラーショの三分の一普通の店でもお子様ラーメンで通用する体に優しい量でした。
もちろん料金は同じ😆