たあろうめん（1100円）

担々麺が食べたいと言うお連れ様の要望を受け『はしご』へ。

16:50着店内9割、後に中待ちあり。
口頭注文、後会計、現金のみ。
支那麺とあるので、だんだんめん以外も自信があるのかな？とチャレンジ。
たあろうと言うので角煮みたいなのがのっているのかと思いきや、バラロールチャーシューでした。
肉厚で柔らかく、ほろほろ系であるが、味染みはそこまでで素材の味がそのまま出ている感じ。
冷たかったのでスープをぬるくしてしまったのは残念であるが。
麺はだんだんめんらと同じ細麺で茹で加減は柔らかめ。
何となく説明は出来ないけど柳麺って感じ。
ドン底に柚子が隠れていたけど時既に遅し。
お薦めはやっぱりぱあこうだんだんめんです！