げんこつらーめん（850円）

🇯🇵愛知県名古屋市中村区椿町11-1 B1

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＜営業時間＞

11:30～14:30／17:00～翌5:00
[日] 11:30～14:30／17:00～翌3:00

＜定休日＞

なし

＜駐車場＞

なし
※周辺にコインパーキング有り

＜最寄り駅＞

東海道新幹線
JR中央本線(名古屋～塩尻)など『名古屋駅』（266m）

＜オープン日＞

2011年以前

＜まとめ＞

◆味････････････････★★★☆☆
⇨甘めなノーマル豚骨
◆コスパ････････････★★★☆☆
⇨車でパーキング代払ってくる程じゃない
◆雰囲気････････････★★★★★
⇨めちゃくちゃオシャレ。落ち着く。
◆来店のハードル････★★★★☆
⇨営業時間が長い。席数多いから混まなくていい。

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名古屋駅西口の駅裏にあるお店。
無料案内所の隣に入り口があるため、
なんとも人目が気になってやや入りづらい。。
もともと同じ駅裏の別の場所にあって
そっちはすごい細くて狭かった印象。
そこが移転してかなりらお店が広くなったとのこと。

壁面にメニューが貼ってあったりする、
ぐるっとした階段を降りてドアを開けて入店すると、
まずめちゃくちゃ戸惑う。
内装がおしゃれすぎる。

入り口入って左側にボックス席、
まっすぐ行くとカウンターが数席と
奥にはさらにテーブル席。
かなり席数は多いと思う。
金曜日の19時に来店して
ボックス席ではサラリーマンが飲んでて
騒がしいんだけど店内広くてうるさくない。
テレビと洋楽のBGMも両方ついてるけど、
店内は広いから全然うるさくも
お互いの邪魔もしてない。
とにかく結構な広さ。
なんらかのお店の居ぬきだと思うけど、
そのまま使っているからなのか、
バーカウンターもあるし、
おしゃれなビールサーバーあるし、
間接照明バンバンだし
床はタイル調の洒落たデザイン長尺だしで
到底ラーメン屋とは思えない内装。
イタリアンバルみたいな雰囲気。
あとは2次会の会場みたいな。
ダントツで内装はオシャレ！

オーダー制のため席にてメニューを見てみると
味噌塩醤油と幅広くあるようで、
色々と目を引く中で、
今回は看板メニューのげんこつを注文。
お店オリジナルとんこつスーブで、
10年くらい前に食べた覚えがある
思い出のラーメン。
で注文から5分くらいで到着。
ごまが散りばめられた乳白色の豚骨スープに
麺はすこし縮れた中細麺。
チャーシュー、メンマ、煮卵トッピング。

スープは甘めのさらっとしたとんこつ味。
あんまり炊いてない感じだけどあっさりとした
口当たりで飲みやすい印象。
麺は豚骨ラーメンらしい細麺かと思いきや
割とスタンダードな中華麺って感じ。
ツルツルでモチモチした食感。
デフォのトッピングで煮卵は嬉しい。

あっさりとした甘味のある豚骨ラーメンで
名古屋を代表する寿がきやに近い
そんな印象を受けるラーメンだった。
飲みの締めにいい感じのラーメン。
店内は落ち着くし、お酒も飲めるし
店員さんは丁寧だし居心地は結構良かった。
営業時間も夜かなり深い時間までやってるのも
来店しやすくていいと思う。
次はもうひとつ気になった絆ラーメンを食べにこよう。