• 味玉背脂煮干しらぁ麺(1080円)

  • ロードサイド沿いに店を構えるチェーン店ラーメン屋とすると全然合格なのだが。

    ここのラーメン。
    もっと上を目指しているみたいなニオイをさせながら、そこに届いていないみたいな風にもとれるの(涙)

    ニンニク、生姜、豆板醤は言えば出てくるんだが、やはり卓上に置いておいてほしいのな(涙)

    さらに、この3種のいずれかが合うラーメンの指南とかしてるけど、ここに昆布酢(または酢)がない時点で残念感が漂ってて(涙)

    ちなみにいただいた背脂煮干しにはニンニクを勧めていたが、生姜の方が断然合ってた。
    そもそもニンニクは最初から入ってるでしょって(涙)

    あと、塩分濃度高め(涙)