kantarou
Noodle Dishes 粋蓮華
静岡県
地鶏noodle醤油(1600円)
ナビがないとたどり着けない閑静な住宅地に突如あるラーメン店🍥 人気は言うまでもなく、静岡のラーメン界を牽引するとまで言われてる名店ですね✨ まずはスープと麺だけを… 地鶏の軽い旨味にカドのない漆黒の醤油。見た目と反して塩辛さがなく円やかです。 別盛りのトッピングをそれぞれスープに浸して食べます…確かに個々の味がしっかり伝わりボヤけないね👍 店内はカウンター10席ほどの高級料理屋って感じ。 未来のラーメン屋を見た気がすると思うのは自分だけ?😂