銀塩（1400円）

麺や 睡蓮さん＠八王子市元本郷町
限定 銀塩 ¥1400

煮干しの濃厚な旨味に、ほんのり効いたエグ味と苦味。
この“攻めたバランス”が刺さりすぎる…煮干し好き歓喜🤣昇天😇

パツパツ細麺は啜り心地抜群で、煮干しの香りをダイレクトに運んでくるのが最高❤️

ロース焼豚は噛むほどに旨味が広がり美味すぎる💕
半熟味玉まで抜かりなく、満足度爆上がり💯

アニマルオフとは思えないこの厚み…さすがの一杯🔥

煮干しの魅力を全力で堪能。
大満足、ご馳走様でした🙏