チャーシュー麺（中盛＆薬味ねぎ）（1350円）

夜8時過ぎに杉田家行こうと思ったが50人ぐらい並んでたので、環2家へ。並びは10人程度で、すんなり入店。いつもは感じない豚骨臭が強め。
今日は塩分を欲してたから、濃いめにしようかと思ったけど、デフォでしょっぱい事を思い出し、硬め普通で注文
ちょうどいい塩梅でした
初めて薬味ねぎ（100円）を追加しましたが、白い部分で大量に入っていて満足できる逸品でした！