海（800円）

ソバダイニングクワトロさんの海と半ライスでランチ。今の時期は和出汁で炊いた大根がトッピングされたあったかバージョン。大根を割ると染み込んだ和出汁が滲み出て塩ダレと合わさり、絶品スープに変身します。喉ごしの良い細麺との相性も抜群ですね。そして最後は何時ものようにお茶漬けにして完食です！