特製醤油らーめん（1250円）

麺が凄い！
中太の縮れた麺でぷりっとした食感。
噛むとしっかりした力強いコシが心地良い。
麺そのものもが物凄くおいしく、久しぶりの大優勝な麺。

スープも旨い！
最初は煮干しや鰹節が前面に感じられ和風に思えたけど、全貌が見えてくるとベースにどっしりとした鶏の旨さのあるスープで、それでいて重過ぎない見事なバランスで余韻がとても素晴らしい。

具材は特製はドンブリと別皿に分かれて提供。
チャーシューは別皿の方が味がしっかりしていた。
味玉は半分にカットされた1個分で、黄身の味付けが凄くいい。
ワンタンはテルテル坊主タイプで肉と海老が1個ずつ。
青菜はほうれん草で味が濃厚で美味い。
残念がなのが海苔。スープで溶けないタイプでスープにまったく馴染まず折れ重なる部分は紙みたいに固くなってた。
正直別皿だと冷たくて萎えてしまうのだけど、出来が良くてそこまで嫌ではなかった。