せせり中華そば

#ﾗｰﾒﾝ哲長
#せせり中華そば
#名古屋ｺｰﾁﾝ味玉
#名古屋ｺｰﾁﾝ丸鶏

地鶏出汁を主体として分厚くも
丸みを帯びた旨味
合わさる醤油は円やか濃厚で上品な
酸味も好印象
自家製麺は平打ち麺…艶やかで舌に優しく
吸い付いて来る
叉焼は薄切りの豚もも肉と
ｾｾﾘｶﾞｰﾘｯｸｵｲﾙ焼きが美味い