味玉入り担々麺（1050円）

こんな時でも腹は減る。人混みを避けて郊外の店に。近くに30分200円のコインパーキングがあってちょうどよかった（※）。春限定の定番メニューで評価の高い担々麺を味玉入りで注文。自家製の芝麻醤と鶏のスープに国産豚挽肉の肉味噌・九条葱・ピーナッツに細麺。辛さは控えめだけど旨味があって山椒とのバランスが本当に絶妙。食べる前は担々麺に細麺は合うのかなと思ったけど逆に細麺に合わせた味なのだろう。今まで食べた担々麺の中で間違いなく一番美味しい！本当に美味しい店はなにを作っても美味しいのだなとしみじみ感心。というか自信のあるメニューしか出さないのか。本当に美味しかった。
※裏に1台だけだけど駐車場があったそう。空いてたのかな？