中華そば（680円）

高山で有名な宮川中華そばを訪問‼️
鶏と豚骨と野菜の旨みが効いたスープ、醤油はシャープながら甘みもほんのり‼️
麺は低加水、低かんすいの細ストレートでパツンとしてスープに合いますねぇ〜‼️
チャーシューはバラと赤身の2種類で、特にバラの脂が甘みが有り旨い‼️
たいへん美味しくいただきましたよ〜‼️
NO205