たちと利尻昆布の釜揚げ式 牡蠣出汁醤油つけ麺（1500円）

2026年18杯目。ゲリラ限定を求めて2日連続の訪問。優しい中にもしっかりとたちの存在感のある出汁に浸かった太麺と、とにかく牡蠣が主張する濃厚なつけ汁の組み合わせは至高。トッピングのバラ海苔も磯の香りをブーストし、自家製みかん胡椒もこの濃いつけ汁に非常に合う。月の最後を飾る豪華な限定麺、文句無く美味い！！ごちそう様でした🙌