荻窪ブラック（850円）

お気に入りの店にランチ訪問
濃菜麺を食べ来ましたが券売機に限定メニューが…
ミーハーなので気になってしまい迷わず食券購入
お腹空いてたので麺大盛り(100円)とジロベジ(100円)も

富山ブラックをインスパイアしたという荻窪ブラック
数種類の醤油を混ぜて長時間煮込んで数日寝かせる…
これにより独特の旨味を引き出しているんだそうです

確かに今まで味わったことのない複雑な醤油の風味と味
これが極太麺に絡み吸い上げて醤油好きには至極の一杯
粗挽き胡椒と大量のネギが相まってこれ美味しいですね
豪華に盛られた肉厚大判の豚バラが3枚も相性バッチリ

これだけでも豪華なのに特製ご飯も付いてきましたよ
フライドガーリックが乗せられたジロベジ丼でした！
通常のジロベジはおろしニンニクなのでなんだか新鮮！
特製ご飯が付くの知らずジロベジ頼んだので大変でした
更にランチご飯もお願いしてたので4つの器が並んで…

連れにも食べてもらい豪華なランチも無事に完食♪
物珍しさのオーダーでしたがこれまた美味しかったー
今日も美味しくいただきました！(^-^)