冷やしらぁめん（1100円）

中華そば NewYork×NewYork
冷やしらぁめん　¥1,100

6月末までの限定メニュー「冷やしらぁめん」が気になり行って来ました。

魚介と昆布の出汁は、がごめ昆布のとろみのついた微かな醤油風味の無化調の旨味が伝わって来ます。

自家製切刃14番の麺厚の薄めの平打ち麺はモッチリ感のある美味しい仕上がりです。

トッピングの豚バラ肉は美味しいですが、このスープには少し重たく感じました。

益々の進化が楽しみな、冷やしらぁめんです。
✨perfect✨


大阪府堺市西区鳳東町2-170-2