ファンキーK
湘南の手前
神奈川県
手揉み醤油(880円)
TP 吊るし焼きチャーシュー(+120円) 記念すべき今年70杯目は初訪問の 湘南の手前さん 午前10時半到着も駐車場にも停められ店内も待ちなしで入店できました 麺は手揉み麺と細麺から選べます 今回は手揉み麺をオーダー かなり柔らかい麺にもちっとした食感 これはこれでアリです スープは濃いめの醤油にしっかりと かつお節の味が効いていて背脂が浮いています チャーシューは分厚くトッピングの 吊るし焼きチャーシューも噛むほどに肉の旨味を感じます ごちそうさまでした!