東京都は町田市。「町田汁場しおらーめん進化 駅前店」のテイクアウト、「進化のまぜそば」を自宅にて。進化さんらしい、塩と色々な素材の旨味ぎっしりのタレは、ちょこっとニンニクが効いており、つるもち麺が最高に合います。レアチャーシューも豚の旨味がしっかり！まぜまぜわしわしいただきました。