たきお
真鯛らーめん 麺魚 神保町店
東京都
限定 金目鯛100%らーめん(大盛りクーポン) (950円)
神保町支店 本店は錦糸町で、あそこの店の外まで臭う荒々しさは弱く、より気品高い綺麗なチェーンになっていて少し残念。 スープも、コクこんなもんだったっけ?と思ってしまったが、いや十分旨いです。 全粒粉、臼挽き、スープに混じる鯛の中骨と思われるシャリっとした骨粉が好きです。