大盛り100
実弟と朝風呂帰りに訪問です‼️
開店5分前に着くやいなや続々と来店です。
麺カタメオーダーで着席 製法拝見していると土佐っ子と一緒 タレ➡️背油➡️麺➡️背油➡️スープ
あれ?この🍜と店主過去練馬で店出していた方だし一度訪問したことがあります。
着丼最初に背油とタレ、麺を絡ませて
啜ると……‼️😋美味い
麺は土佐っ子御用達つるや製麺所の麺ではなく中角ストレートでカタメにしないほうが良いです。大盛りオーダーしたが量は少ないですが、帰路時後から満腹感✨しかも少しもたれました。
暫く100杯売り切れ御免なんで、夜は店じまいと思われます。
下頭橋に比べるとこちらの方が麺良いです。
久々背油体内取り入れたのでお腹壊すの確定です😀