煮干しと宍道湖蜆の醤油らぁ麺（1600円）

今日は､東京都高輪台の今話題の新店
「RAMEN TUNE」さんへ‼️
まずは､「COEDO -Marihana毬花-」で乾杯　
うまっ👍
厳選された数種の煮干し・宍道湖産大和蜆のコクと旨みが凝縮された､清湯魚介醤油スープ　
うまっ👍
小麦香る､ツルツルシコシコ・シルキーな､はしづめ製麺細ストレート麺に､キラリと香味油でコーティングされた､激旨極上スープが絡んで　
うまっ👍
肉汁ジューシーあいちひめ豚バラチャーシュー　
うまっ👍
トリュフの香り味玉・コリコリメンマ　うまっ👍
シャキシャキ九条ネギ・シャキシャキ小松菜　
うまっ👍
スープ上に散りばめられた角切り白ネギ・アーリーレッド　うまっ👍
まさかの東京麺会エゴシ兄さんにお会いできて　
うまっ👍
今日も大大大満足💯
「三河赤鶏と宍道湖蜆のらぁ麺（醤油・塩）」
「チャーシュー麺（鶏醤油・煮干し醤油）」
「ラーメンコース」気になる〜🤣
また来よっ‼️
ごちそうさま😀😀😀