鯛塩らぁ麺（650円）

今週は🏢残業が多く🍜諦めてた今宵🌙少し仕事が早めに切り上げることができ、急いで🏍訪問💨並び13名🚶‍♂️自身、ラスト客で店主と立ち話して並ぶ🗣まずは、濃いめの🍵一杯😌
●スープは、鯛頭をローストし濃縮した出汁に白清湯スープをブレンド🍜ミルクホワイトのような仕上がりの綺麗な色味🥛最後のスープだけあって🐟鯛の凝縮した旨味とコクが1番に感じられたのもラスト客の醍醐味でしょうかね✌️😋
●麺は、『三河屋製麺』ストレート細麺(150g)を使用🍜塩ベースに細麺が良く合い、茹で加減も程よい歯応えでスルスルッと速完食⤴️
●トッピングは、味わいある🥩低温調理チャーシュー🥚日々、美味しさを増す【別途¥100】味玉🎋細切りメンマ⬛️のり🥬シャッキリ小松菜🍃スープのアクセントに良い、大葉と毎回、トッピングに試行錯誤しているがよく分かります✋😊
魚介系スープも最近🍜多くメニュー使われるようになって🐟素材も🧂"潮"で美味しいをもっと感じられるようになりました🤗
＜トッピング・サイドメニュー＞
●肉丼🍖¥150
●釜揚げしらす丼🐟¥150
●ライス🍚¥100
●肉増し(2枚)🥩¥150
●味玉🥚¥100
●のり⬛️(5枚)¥100
＜ドリンク＞
●ビール(ハートランド)🍺¥500
●酎ハイ各種🍶¥250
(お茶・ウーロン茶・ジャスミン)
※おつまみ付き
🍜待ち時間:40分⏰