濃厚カレーつけ麺（1030円）

麺処湯 咲さん💁‍♂️

作りとしては親しみ易いカレーだが旨味の広がりをカレーだけに任せ切らず乳化した動物の厚みと和出汁の旨味で巧みに引っ張る
辛味は皆無で万人ウケ仕立てそしてしなやかさこの上ない濃密な小麦感を際立たせる自家麺の存在感が抜群！須田店主ゴチ🙏