• 追いがつお(900円)

  • らーめん専門 和心
    追いがつお 900円 〆のちゃーしゅーごはん 250円

    約2年ぶりの追いがつお。
    当然ながら以前食した物より格段に旨くなってる。
    鰹の風味と旨味が広がり、モチモチ麺との相性も良い。
    笹坊は限定しなくても良い。レギュラーをトコトン突き詰めれば良いかもしれない。
    まるで我妻善逸の様に。