• 富山ブラックらーめん(790円)

  • イベントや臨時出店で幾度か食べことがあったけれど、ここ数年はご無沙汰だったいろはの富山ブラックを初めて店舗でいただいた。
    富山ブラックといえば、肉体労働者の塩分補給に醤油を濃くしたラーメンが起源と言われており、ご飯と一緒に食べることが多いらしいので、ラーメンと小ライスを注文。
    着席して間もなく小ライスが供され、その後待つこと10分、ラーメンが登場。
    ラーメンは期待通りしょっぱい。ご飯のおかずになりうるしょっぱさで、家ならご飯をスープに突っ込んじゃうけど、外なのでやめておいた。
    個人的には富山ブラックの特徴をスープに求めていったのでその他トッピングはチープな感じでもまあいいか、と思えた。ただしライスのタイミング、テメーはダメだ。