並+海苔増し（740円）

こちらは初訪！

「つばさ家」とどちらにするか
迷いましたが、出來るだけ店主の
修行先に近い味を求めました、

海苔増し+70円、

スープは東京テイストのゲンコツザラッと
出汁に、風味の強い醤油ダレを合わせタイプ！
獣ぽっさも十分感じられていい塩梅です^ ^
パリッとた磯の香り豊かな海苔は良品です！
タレの辛さで麺の小麥の甘さが引き立ち
印象的でした、
ただ、並の麺の量が160gとありましたが
少なく感じました、

セルフでしたが、おしぼりが
用意されてるのは嬉しいです(^o^)

ご馳走様でした🙏