塩そば（750円）

20時過ぎ着。
待ちなく入店。
醤油が続いていたため、塩そばを注文。
注文時に店員さんに、エビが効いてるけど大丈夫ですか？と聞かれましたが問題なしなので注文。
勝手に車海老系の出汁を想像していたので、最初頭が？になりましたが、小エビ系をすり潰して出汁を取っているんでしょうかね。
ただ少し私には塩味がきつかったかな。
もう少しマイルドにしていただけると、全体を楽しむ余裕ができるのですが。

美味しかったです、ごちそうさま。