• とんこつお魚ラーメン➕味玉(810円)

  • やっぱり我慢できなくて、ラーメンを食べに!
    今日は、昭和を感じるレトロなラーメン ヨシベーへ❤︎
    入口に、券売機。
    何にしようかと思ったら、お魚トンコツに目が止まり、ポチッとな。

    食券を渡す時に、麺が細麺と太麺が選択可能。おすすめは、太麺とのことで太麺を注文。

    女性は、1人もおらず。友達、男性お一人様、会社同僚のお客様だな。

    6.7分で、着丼。
    スープは、見た目醤油が濃い。
    スープを一口。トンコツ醤油に魚介でザラツキを少し感じるが、お魚トンコツ意外に美味しい。

    トッピングは、ネギ、メンマ、味玉、チャーシュー。
    メンマは甘め。
    味玉は、シッカリ味がついてて、中はオレンジでキラキラしてるけど、ゼリー状にはなってなくて、トロリ。
    チャーシューは、大きくて薄い。メチャとろとろ。

    麺は、手打ちなのか?ものすごく縮れてる麺もあれば、ストレートに近い麺も。
    スープには、よく絡んでる。

    最近、アッサリ醤油だったから、久しぶりのトンコツ醤油よかったな。

    また、昭和を感じさせるレトロなお店で、オロナインの看板やいろんな看板があって楽しめました。

    今日もご馳走様でした。❤︎