前回投稿の「まるえ中華そば 巣鴨」さんから徒歩で1駅歩いて連食しました🙂チャーシュー麺の連食をしたかった訳ではないですが、たまたま2杯ともチャーシュー麺に…(⌒-⌒; )
という訳でお店に到着しまして土曜日の20時半頃で並びなし💨
チャーシュー麺で¥1000を切る良コスパで、ゆで玉子をトッピングしても¥1100という今のご時世ありがたいお店です✨
狭い厨房に5人もの外国人スタッフさんが作業してる様子は傍から見ると窮屈そうだなと思うのですが、しっかりと分担されているのか手際もよく無理のない感じが伝わってきました😗
連食だったために並盛りを注文しましたが、シンプルな旨味のスープにギッシリとチャーシューが覆い、着丼時点(写真)では ゆで玉子のハーフがデフォで乗ってる事に気付けなかったのは致し方なし😅(知ってたらゆで玉子トッピングしなかったと思います)
何かが突出して秀でているというより、どの具材も素材の良さをシンプルに引き出している感じがして万人受けする安心感のある一杯でした😊
ごちそうさまでした😋