磯のり玉ねぎラーメン（1000円）

濃いめの醤油スープにたっぷりの背脂が浮かび、さらに磯のりと玉ねぎがどっさり。
麺は平打ちがかったもっちり縮れ太麺で、スープがよく絡みます。

もっちり麺に背脂の旨みと磯のりの香り、玉ねぎの食感が相まった最高に幸せな一杯でした。
燕背脂系の中でもかなりレベルの高いお店です。