塩 全部のせ（1230円）

森下駅から徒歩10分くらいの、愛知ラーメン百名店「徳川町 如水 本店」さんにて塩ラーメンの全部のせ。
めっちゃ美味しかったです。スープはあっさりだけど鯖がかなり効いてる感じです。麺が極細ややカタメでかなり美味い。具材は玉子、チャーシュー、メンマのシンプルな構成。チャーシューは特に美味しい。あっと言う間に完食してしまいましたが、かなり満たされました。
あとチャーシュー丼（小、200円）が超絶美味しかった。炙った小刻みのチャーシューがたっぷり入ってて、これで200円はヤバい。
前回の出張時から行きたかった名店。最高でした。