2019年初ラーメンです。
まず見た目の豪快さに圧倒される。
この特大極厚チャーシューがとにかく旨い。炙ってあって香ばしい。
このチャーシューをおかずにサービスの半ライスを平らげました。
スープは魚介+動物のWスープ。まぐろを使用している贅沢なスープはコクがあって旨い。そして熱々。
もっとまぐろの主張が強いのかなと思ってたけど、そんなことなかった。
麺は中太ストレートでスープがよく絡み、申し分なし。
やはりチャーシューの印象が強く残りましたね。チャーシュー好きとしてはまた来たいと思える一杯でした。